2008年5月7日 星期三

合作社食物里程

b9641062高子隽
b9641059黃正熠
b9641083葉維珊
前言:現在熱門話題就是減碳,所以我們這組就想到王文華的食物里程,食物產地距離我們的遠近,影響食物運輸所製造二氧化碳的多寡,故我們這組就以實物里程來貫穿整個實驗,詳細辦法請參考實驗設計。算出合作社每樣產品在運輸過程中製造出二氧化碳的含量後,我們就可知哪樣產品是我們應該要減少食用,達到減碳環保的目的。
參考文獻:在2008.04.18聯合報記者,朱淑娟的報導中提到,漢來飯店宣布,五二○總統就職國宴,食材將以在地、當季為主。環保團體昨天表示,這種安排符合全球「吃在地、吃當季」風潮,但更要求總統當選人馬英九應公布國宴的食物里程,並宣示「吃在地、吃當季、支持本土農民」的決心。全球暖化加上缺糧危機,一個小小的食物選擇也成為抗暖化的關鍵。環保團體表示,「吃在地、吃當季」強調的是減少食物運送即可減少包括交通運輸、冷藏、包裝製造的二氧化碳及汙染。新總統的就職國宴就是一個最佳宣示吃在地、吃當季的時機。
實驗地點:合作社
實驗數據採集的方法:銷售量問合作社的阿姨,食物產地是從食物包裝獲得,食物產地到宜大合作社的距離是用Google map 算。
實驗設計:算出產品從產地到學校的距離,然後再找出一台車跑一公里所製造的二氧化碳量,兩個相乘就是產品從產地到學校所製造的二氧化碳量。

常用車用燃料之二氧化碳排放係數
車用汽油 2.36 kgofCO2e/kg
柴油 2.77 kgofCO2e/kg
液化天然氣(LNG) 3.27 kgofCO2e/kg
液化石油氣(LPG) 2.33 kgofCO2e/kg
實驗數據
產品 數量(個/月) 產地 到學校的距離 二氧化碳量
零食類 (柴油)
可樂果 48包 桃園縣龜山鄉大崗村 55.4km 12.78kg
樂事洋芋片 48包 台南縣新市鄉 242.3km 55.9kg
營養口糧 30包 桃園縣大溪鎮 48.8km 11.26kg
高岡屋海苔 10包 台北市內湖區 36.4km 8.4kg
義美小泡芙 18包 桃園縣龍漂鄉 60km 13.85kg
純水類
H2O純水 340瓶 宜蘭縣頭城鎮 18.8km 4.33kg
多喝水 700瓶 南投縣埔里鎭 121.1 km 28.02 kg
海洋鹼性離子水 8瓶 苗栗縣通霄鎮內島里 110.9 km 25.6kg
U&I純水 96瓶 宜蘭縣頭城鎮吉祥路 21.5 km 4.95kg
波爾天然水 330瓶 宜蘭縣員山鄉 7.9km 1.28kg
飲料類
麥香奶茶 300瓶 桃園縣楊梅鎮 64.8km 14.95kg
可口可樂 100瓶 桃園縣龜山工業區興邦路 48.9km 11.28kg
光泉鮮乳 300瓶 嘉義民雄工業區 194.5km 44.89kg
波蜜果菜汁 240瓶 彰化縣福興工業區興業路 155.9km 35.98kg
結論:從實驗的數據可看出在零食類是以樂事洋芋片的食物里程為最長,所製造出來的二氧化碳為最高,其銷售量也是蠻可觀的,在純水類是以多喝水的食物里程為最長,銷售量也是最多的,在飲料類是以光泉鮮乳的食物里程為最大,銷售量也是最高的,所以我們應減少食用這幾樣產品,改食用食物里程較短的產品(產地距離我們較近的產品)。
心得:這次的地理報告讓我了解了食物里程,利用買當地的食物可以節省運送物品所產生的溫室氣體的排放,所以要多買當地的食物比較能減少溫室氣體的排放。這次的地理報告也讓我了解如何設計一個實驗、操作實驗、收集數據。

地圖1

http://maps.google.com.tw/maps/ms?msa=0&ie=UTF8&t=h&msid=117411728110750955033.0004491c583e94ad74efb&ll=17.560247,115.048828&spn=22.20251,47.900391&z=5


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